京すっぽんはミシュラン料亭御用達
天然極上素材にこだわりました。
株式会社嵯峨養漁場 田中商店は嵯峨の地に、1945年に創業。
ミシュラン料亭御用達の老舗高級食材店として
お客様にご愛顧いただいております。
田中商店が取り扱うすっぽんは、
養殖すっぽんとは一線を画す天然すっぽん。
水の美しい滋賀県琵琶湖のほとり、厳しい大自然の中で四季を過ごし、培われた強靭な生命力を持つすっぽん。“京懐石水準”の美と健康の源泉が詰まった天然すっぽんに徹底的にこだわり、高級食材としてだけでなく、皆様に気軽に手にとって日々の健康に役立ててほしいという願いからこの度、サプリメントとして開発を行いました。
文武天皇に献上された
琵琶湖の天然すっぽんをサプリに
日本最古の文献のひとつ「続日本紀」には、697年に近江国(現在の滋賀県)からすっぽんが献上されたと残っています。すっぽん料理として日本で食べられたとされるのは文武天皇の時代(683年~707年)になってからといわれています。
32.11g最大量配合
京すっぽんは、体内では合成されない必須アミノ酸9種類と、
体内で合成される非必須アミノ酸11種類を全て含有しています。
必須アミノ酸
体内では合成されず、必ず食物から
補給しなければならないアミノ酸。
非必須アミノ酸
体内で合成できるが、様々な働きが
あるため、摂取したいアミノ酸。